在我國公共營養師的職業界定:從業群眾飲食營養情況的點評與指導、營養與食品專業知識散播和推動廣大群眾身心健康工作的技術專業工作人員。

  報考公共營養師三級(具有下列標準之一者)

  (1)在本職業持續工作六年以上。

  (2)獲得本職業四級職業職業資格證后,持續從業本職業工作四年以上。

  (3)獲得本職業四級職業職業資格證后,持續從業本職業工作三年以上,經本職業三級靠譜學習培訓達要求規范課次,并獲得培訓證書。

  (4)具備醫藥學或食品有關技術專業專科大學及以上畢業證。

  (5)具備非醫藥學或食品及有關技術專業專科大學及以上畢業證,持續從業本職業工作一年以上。

  (6)具備非醫藥學或食品及有關技術專業專科大學及以上畢業證,經本職業三級靠譜學習培訓達要求規范課次,并獲得培訓證書。

  公共營養師的學生就業范疇

  公共營養師的工作范疇十分普遍,要是與“食”相關的難題,都必須公共營養師出示技術專業指導。公共營養師的工作包含下列好多個層面:

  (1)餐館單位的營養指導。餐館單位的主廚應接納必需的營養專業知識學習培訓,并聽從營養師的指導和管理方法。

  (2)團體配餐企業的營養指導。托幼所、院校、醫院門診、敬老院和專業隊所等團體配餐企業應配置相對占比的職業、做兼職營養師。

  (3)小區群體營養指導。公共營養師開展小區營養調研與健康教育知識,指導住戶有效運用地區食材資源改進各地區住戶的營養情況。

  (4)學員營養確保。以便提升學員營養工作,改進在我國學員營養情況,使學員的人體得到身心健康發展趨勢,公共營養師校園內中實行營養文化教育和普及化營養專業知識。

  此外,公共營養師也為健康檢查管理中心的顧客開展營養專業知識宣傳教育,為政府部門出示營養管理方法和現行政策制訂;參加食品的開發設計科學研究、規范制訂、食品營養標識制訂與點評、網絡營銷、公司對外開放宣傳策劃和顧客服務等。

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