營養師職位專業技能規定

  1范疇

  本標準了營養師的專業術語和界定、級別劃分根據、級別劃分、評定方式 及資質證書條件。

  本規范適用在食品生產、商品流通、餐飲經營行業從業營養師職位工作中的崗位專業技術人員。

  2專業術語和界定

  以下專業術語和界定適用本文檔。

  營養師dietetictechnician

  具備營養與膳食,從業食材挑選、食譜編制、膳食營養點評、營養成分文化教育和具體指導等營養成分工作中的崗位專業技術人員。

  3級別劃分和評定方式

  3.1級別劃分根據

  關鍵根據文憑、工作經驗、專業技能水準。

  3.2級別劃分

  本崗位分成助手營養師、營養師、高級營養師三個級別。

  3.3評定方式

  采用自己同意申請辦理、資質審批、學習培訓與考評緊密結合的評定方式 。

  申請者出示必需的原材料(申請表、本人簡歷、畢業證書影印件、身份證件影印件、相片),經資質審批、學習培訓、考試,錄取者授予相對的技師證。

  申請人務必具備4.1和4.2要求的全部基礎條件及資質證書條件,不一樣級別的營養師須具備4.4的相對資質證書條件條文。

  營養師評定組織 承擔審批、考評、注冊登記和資格證書派發工作中。

  4營養師職位專業技能規定

  4.1基礎條件

  職業道德規范。

  遵規守紀。遵循中國法律、政策法規,遵循社會發展行為準則,自我約束守節,認真細致求實創新。

  敬業愛崗。具備工作責任心,喜愛本職工作,恪盡職守。

  誠實可信。重視科學研究,求真務實,講信譽度,重個人信用。

  服務理念。具備責任感,出示貼心服務,為社會發展創造財富。

  4.2資質證書條件

  4.2.1助手營養師

  助手營養師應具備以下條件之一:

  ——職業高中本科以上學歷,在飲食與健康相關行業持續一年之上實踐活動工作經歷。

  ——職高學歷者,相關專業大學畢業,從業飲食與健康相關行業持續2年之上實踐活動工作經歷。非本專業,須在相關行業持續實踐活動歷經三年之上。

  ——在校學生(含自考考試)專科之上相關專業學員報名務必已學習培訓本專業2年之上。

  4.2.2營養師

  營養師應具備以下條件之一:

  ——獲得助手營養師資質滿三年,并從業相關行業工作中一年之上。

  ——專科本科以上學歷,在相關行業持續2年實踐活動工作經歷。

  ——職高學歷者,相關專業大學畢業,從業相關行業持續三年之上實踐活動工作經歷。非本專業,須在相關行業持續實踐活動歷經四年之上。

  ——在校學生(含自考考試)大學本科之上相關專業學員報名務必已學習培訓本專業三年之上。

  4.2.3高級營養師

  高級營養師應另外具備以下條件:

  ——相關專業大學本科畢業從業相關行業五年之上或具備初級之上技術職稱、資質。

  ——獲得營養師資質滿五年。

  4.3基礎知識

  把握本崗位職位相對的營養成分專業專業技能專業知識。

  了解本行業現行標準的相關法律法規、國家行業標準、行業規范。

  把握本行業相對食品衛生安全安全常識。

13年立足精專,鑄就品質。溯源教育全國營養師報名中心:正規、省錢、簡單、易考。

考試報名咨詢>>> 最新政策咨詢>>>

報考時間咨詢>>> 報考條件咨詢>>>