1[單選題]40g食物蛋白質中氮量約()。

  A.6g

  B.8g

  C.16g

  D.36g

  【答案】B

  2[多選題]有促進乳汁分泌作用的是()

  A.維生素A

  B.維生素B1

  C.維生素B2

  D.維生素E

  E.維生素D

  【答案】BD

  3[單選題]下列誠實守信的稱呼哪一種是有誤的()

  A.不講謊言

  B.投機取巧,趁機撈點劃得來

  C.講信用度,重個人征信

  D.在職位上實行本身肩負的義務

  【答案】B

  4[多選題]傷害乳汁分泌的關鍵因素有()

  A.內分泌紊亂因素

  B.哺乳期母親的身體狀況

  C.乳媽的活動

  D.乳媽再一次工作上的從早到晚

  E.哺乳期母親的心理狀態

  【答案】ABE

  5[單選題]營養保健師職業道德規范標準中不包括()

  A.遵章守紀

  B.誠實守信

  C.團結互助

  D.生態文明建設

  【答案】D

  6[多選題]鈣在人體內有哪些中樞神經系統()

  A.抗氧化作用

  B.構成肌肉骨骼和牙

  C.報名參加甲狀腺素偏高較高轉化成

  D.促進一些酶促反應

  E.維持一切正常視覺沖擊

  【答案】BD

  7[多選題]胃腸中關鍵的蛋白胃蛋白酶有()

  A.胃蛋白酶

  B.糜蛋白酶

  C.腸激酶

  D.胰蛋白酶

  E.胃酸

  【答案】ABD

  8[多選題]有一位男游泳運動員,最近訓練考試分數并不很理性化,總感覺訓練后十分疲憊,平時亦感困乏。面色一些煞白,經常會出現頭暈眼花,檢查發現嘴巴有炎癥,舌乳頭委縮,上眼皮煞白。原因可能是缺乏下列哪些微量元素()

  A.維生素b2

  B.鐵

  C.蛋白質

  D.鋅

  E.鈣

  【答案】AB

  9[單選題]小寶寶人體()成份至少。

  A.唾液淀粉酶

  B.脂肪酶

  C.膽鹽

  D.胃蛋白酶

  【答案】A

  10[單選題]營養保健師的職業道德規范標準不包括()

  A.盡職盡責

  B.愛崗敬業

  C.鉆研業務

  D.培訓學習文化創意

  【答案】D

  11[多選題]銅在人體的關鍵生理作用包括()

  A.報名參加鐵基礎代謝

  B.蛋白化學交聯

  C.超氧化物變換

  D.構成肌肉骨骼和牙

  E.調節水和鹽基礎代謝

  【答案】ABC

  12[單選題]職位是指從業人員為得到 ()而從事的社會知覺工作類別。

  A.關鍵收益來源于

  B.關鍵社會經濟發展無私奉獻

  C.工資

  D.關鍵工作上

  【答案】A

  13[單選題]下列不屬于職業道德規范標準的特點是()

  A.專業能力

  B.延續性

  C.實用性和規范性

  D.可信性

  【答案】D

  14[單選題]辦事公平公正的稱呼,您感覺不正確的是()

  A.要按照一個標準來辦事,各打五十青石板

  B.站在公平公正見解上按同一標準和同一規范辦事

  C.在接待服務總體目標時不自以為是

  D.不因為親朋好友就給予十分照顧

  【答案】A

  15[多選題]維生素D的關鍵來自方法有()

  A.食物攝入

  B.皮膚在紫外光照射下轉化成

  C.基礎代謝化學物質變換

  D.膳食補充劑

  E.鈣變換來

  【答案】AB

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