多選
1.脂溶性維生素的相互特性是()
A.有機化學構成僅含碳量、氫、氧
B.溶解人體脂肪及脂溶劑，不溶解水
C.在身體絕大多數存儲于脂肪細胞中
D.大使用量攝取能造成中毒了
E.在食材中與長鏈脂肪酸相互存有
2.下述各類中，不利鈣消化吸收的是()
A.人體脂肪
B.草酸鹽、植酸鹽
C.甲基纖維素
D.乳清蛋白
E.蛋白
3.有推動乳汁分泌功效的是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素E
E.維生素D
4.危害乳汁分泌的關鍵要素有()
A.內分泌失調要素
B.哺乳期間媽媽的健康狀況
C.乳母的主題活動
D.乳母再度工作中的早中晚
E.哺乳期間媽媽的心態
5.下述油酸什么歸屬于必須脂肪酸()
A.食用油酸(C16:1)
B.脂肪酸(C18:2)
C.花生四烯酸(C20:4)
D.聚醚(C18:0)
E.a-a亞麻酸(C18:3)
6.鈣在人體內有什么內分泌系統()
A.抗氧化性功效
B.組成人體骨骼和牙
C.參加甲狀腺素偏高生成
D.推動一些酶促反應
E.保持一切正常視覺效果
7.腸胃中關鍵的蛋白質胃蛋白酶有()
A.胰蛋白酶
B.糜蛋白酶
C.腸激酶
D.蛋白酶
E.胃液
8.有一位男游泳運動員，近期訓煉考試成績并不很理想化，總覺得訓煉后十分疲倦，平常亦感乏力。臉色一些慘白，經常出現頭暈目眩，查驗發覺嘴角有炎癥，舌乳頭委縮，上眼瞼慘白。緣故可能是欠缺下述什么營養元素()
A.維生素b2
B.鐵
C.蛋白
D.鋅
E.鈣
9.銅在身體的關鍵生理學功效包含()
A.參加鐵代謝
B.蛋白質化學交聯
C.超氧化物轉化
D.組成人體骨骼和牙
E.調整水和鹽代謝
10.維生素D的關鍵來源于方式有()
A.食材攝取
B.肌膚在紫外線直射下生成
C.代謝物質轉化
D.膳食補充劑
E.鈣轉化來
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