1.下述哪種維生素有利于緩解懷孕惡心想吐、反胃()。

  A.維生素AB.維生素DC.維生素B6D.維生素B12

  2.寒濕自然環境下工作,汗中除遺失氧化鈉外,遺失較多的碳酸鹽也有()。

  A.鈣B.鉀C.鎂D.鐵

  3.高尿酸血癥人飲食搭配應第一限定的食材是()。

  A.紫菜B.東瓜C.豇豆D.白切豬肉

  4.肝性腦病早期應操縱的食材是()。

  A.紫菜B.東瓜C.豇豆D.生雞蛋

  5.男,49歲,因亞急性壞死性慢性胰腺炎門診住院,術中作空腸造瘺。修復內服飲食搭配后,下列哪樣食材不可以服用()。

  A.低脂牛奶B.葡萄酒C.水豆腐D.小米湯

  6.造成老人巨幼血細胞缺鐵性貧血的關鍵緣故是()。

  A.鐵攝取不夠B.鋅攝取不夠

  C.維生素B12欠缺D.維生素B6欠缺

  7.某施工工地飯堂飯后1小時產生多的人嘴唇、手指尖和全身上下肌膚烏青等病癥,一部分病人自訴頭昏、乏力,或有惡心干嘔、腹痛腹脹等病癥。緊急措施是()。

  A.洗胃、導瀉和注入維生素C

  B.洗胃、清潔灌腸和注入美藍

  C.靜脈輸液美藍和維生素C

  D.洗胃、清潔灌腸、導瀉、靜脈輸液美藍和維生素C

  8.男,38歲,臉部浮腫,伴血壓升高,蛋白尿(+++),血清蛋白膽固醇顯著上升,血清白蛋白為28克/升,肌酐稍高于標準值。營養成分醫治標準()。

  A.高脂肪低鹽優質蛋白B.低蛋白低鹽低膽固醇

  C.高蛋白食物低鹽低膽固醇D.低脂肪高鹽高蛋白食物

  9.奶高溫高壓巴氏消毒的目地之一是()。

  A.去除殘渣B.殺滅病原菌C.殺滅乳酸菌飲料D.殺滅全部微生物菌種

  10.不管產生頻次還是中毒了總數,在中國占食物中毒數量第一位的是()。

  A.細菌感染食物中毒B.有害動、綠色植物食物中毒

  C.酸類食物中毒D.發霉食材造成的食物中毒

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