概述

  橘子(tangerine)色彩鮮艷、酸甜可口,是冬季普遍的美味可口果類。橘子營養也十分豐富多彩,一個橘子就基本上達到身體每日需要的維生素C量。橘子含有170多種綠色植物化學物質和60多種黃酮類化合物、多糖類化學物質,在其中的大部分物質均是純天然抗氧劑。橘子中豐富多彩的營養元素有降低血脂、抗主動脈粥樣硬化等功效,針對防止心腦血管疾病的產生大有益處。橘汁中含有一種名叫“諾米林”的物質,具備抑止和殺掉腫瘤細胞的工作能力,對直腸癌有預防功效

  橘子營養使用價值很高,含有比較豐富的蛋白、有機物、維生素及其鈣、磷、鎂、鈉等身體必不可少的原素,它是別的新鮮水果所無法比較的。紅心柚不僅營養成分高,并且還具備健胃消食、潤肺止咳、補氣血、清腸排毒、方便等作用,可推動傷口修復,對敗血癥等有優良的輔助功效。除此之外,因為紅心柚含有生理學特異性物質皮甙,因此可減少血液的黏滯度,降低血栓的形成,因此對腦血管病,如腦溢血、腦中風等也是有不錯的防止功效。而鮮柚肉因為含有相近胰島素的成份,也是糖尿病人的理想化食品類。

  橘子的發熱量50熱量發熱量。吃橘子前后左右1小時不必喝純牛奶,由于牛乳中的蛋白碰到果酸會凝結,影響消化。橘子不應多食,吃了應立即刷牙漱口涑口,以防對口腔內部牙齒有害。

  橘子種植的實際意義

  在服用橘子時要留意以下幾個方面:

  一、操縱攝取量。

  據測,每日吃3個橘子,就能達到一個人一天對維生素C的需求量。若服用太多,過多攝取維生素C時,身體新陳代謝的鹽酸會增加,易造成尿道結石、結石。

  二、橘子不適合與籮卜同食。

  籮卜進到身體后,會快速造成一種叫硫氰酸鉀的物質,并迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時候進餐橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸胃被溶解,而轉換成羥苯甲酸和阿魏酸,他們能夠 提升硫氰酸對甲狀腺的抑制效果,進而引起或造成 甲狀腺腫大。

  三、橘子與牛乳不適合同食。

  牛乳中的蛋白易與橘子中的果酸和維生素C產生反映,凝結成塊,不但影響消化,還會繼續造成肚脹、腹痛、拉肚子等病癥。

  此外,胃腸道、腎、肺功能檢查陰虛內熱的老年人不能多吃,以防引起腹痛、腰膝酸軟等病。

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